高度な技術を要するお料理

文左衛門達へのみじん切りクッキング以外


久々に

と言うか

正確には
年に数回のクッキングタイム・・・♪

 

まず

下ごしらえ が結構大変なんです！

冷たい水で良く洗って

同じくらいの厚みの

輪切りにして

そうそう、フライパンも熱しておかなくちゃ


そこに

バターを入れて

溶けてきたら

輪切りにした素材を素早く入れて

焦げないようにフライパンの前で

じ〜っと見張る！



そして

仕上げの前に

塩こしょうをして

裏表を焼いて

出来上がり♪



いや〜、何とも高度な技術を要するお料理でした！

完成品ですか？？？

トマトのバター炒め♪



お味ですか？

そりゅあ〜もう〜最高ですワ〜


本当はトマトの上に

バジルやパセリをのせれば良いのですが

冷蔵庫の中に見あたらなかったので

今回は省略♪


皆さんもお試しくださいね♪

作り方でわからないことがありましたら

ＨＩＴＯＭＩにメールしてネ・・・

ティータイム
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